【參考答案】

 

　　一、概括現(xiàn)象，給予評價：

 

　　網(wǎng)紅食品的走紅看起來是突如其來，但實際上背后蘊(yùn)含著時代快速發(fā)展下的消費(fèi)升級趨勢，也是90后、00后消費(fèi)新生代勢力在崛起。但隨著網(wǎng)紅食品的不斷走紅，食品安全等問題也隨之浮現(xiàn)在人們眼前，我們要警惕網(wǎng)紅食品走紅背后的種種隱憂。

 

　　二、分析影響：

 

　　隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)程的快速推進(jìn)，新興的消費(fèi)需求、消費(fèi)方式對網(wǎng)紅食品崛起功不可沒。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國直播電商市場規(guī)模達(dá)9610億元，同比漲幅121.5%，一方面這極大的對傳統(tǒng)食品企業(yè)造成了巨大沖擊，另一方面，也加速了整個食品行業(yè)的創(chuàng)新變革，適應(yīng)細(xì)分市場需求的新產(chǎn)品如方便食品到榨菜、醬料層出不窮，為消費(fèi)者帶來更多升級選擇。

 

　　但網(wǎng)紅食品一旦難以保障質(zhì)量，只是一味夸大產(chǎn)品質(zhì)量和功效進(jìn)行虛假宣傳，只會落得一個曇花一現(xiàn)的結(jié)局。比如之前的網(wǎng)紅直播帶貨頻頻翻車，自熱產(chǎn)品發(fā)熱包的安全隱患，這都會極大的透支消費(fèi)者的信任，甚至整個網(wǎng)紅食品勢必也會從高光時的風(fēng)光無限轉(zhuǎn)瞬間落魄得一地雞毛。對任何企業(yè)而言，誠信經(jīng)營和質(zhì)量為本都是不可逾越的紅線。

 

　　三、分析原因：

 

　　而網(wǎng)紅食品的亂象問題，一方面是商家的逐利心態(tài)，只是想一味的迅速上線食品，而缺乏對食品的質(zhì)量把控，甚至明知食品不過關(guān)的情況下進(jìn)行虛假宣傳。而另一方面來說以網(wǎng)紅食品為代表的新消費(fèi)趨勢和消費(fèi)模式層出不窮，對優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益形成了新的考驗，提出了更高的監(jiān)管要求。

 

　　四、提出解決對策：

 

　　因此對那些新生食品品牌來說，只有從“越多越好”“越便宜越好”逐步轉(zhuǎn)向個性化、品質(zhì)化、品牌化，實現(xiàn)質(zhì)優(yōu)與價廉兼得，才能獲得更大的發(fā)展。而相關(guān)部門也必須下更大力氣優(yōu)化監(jiān)管框架，既加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，也創(chuàng)新平臺經(jīng)濟(jì)管理方式方法，有力整治行業(yè)亂象，全面推進(jìn)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)事業(yè)，更好滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要。